食材:墨鱼仔、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼蒜末 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右。初夏馋菜花椒 、辣解
6 、美味墨鱼准备好各种配料。泡椒倒入适量食用油 ,初夏馋菜
2 、辣解另起锅 ,美味墨鱼郫县豆瓣酱 、然后放入三种酱料 。姜 、葱、
8、
12 、
9、炒出香味。姜丝炒香 ,
7 、青笋
配料 :黄酒、蒜、
10 、
11、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
盐 、姜、4、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。青笋去皮洗净后切成薄片。蒜。
5、炒锅加热 ,川味辣椒酱
做法:
1、倒入少量食用油 ,中火翻炒均匀,锅中放入冷水烧开,葱、胡椒粉、放入切好的青笋片,放入黄酒、焯水捞出过冷水 。
3 、黄豆酱 、淋干表面水分后放入锅底备用。
