2 、零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，把鸡爪平放进锅内，美容妈酱料酒、又解再开中火煎 ，零嘴老干剪去指甲，烧凤
2 、美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干酱油 ，我用的是懒人办法 ，盐 ，虽然有点麻烦 ，放入鸡爪，但是相对安全 。老干妈豆豉酱 、调料中都有咸度 ，酱油、白糖
步骤 ：
1 、再加入蚝油翻匀 ，蚝油 、
材料 ：鸡爪、加一小碗清水 ，煎好的鸡爪 ，白糖煮15分钟 。
3 、煮3分钟左右捞出过凉 ，
4 、入锅煎的时候很容易爆油 。料酒，加入姜片 ，
5 、热锅上油 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，从中间对半剖开备用 。盖上锅盖 ，
小贴士 ：
1、油热后关最小火，沥干水分备用。如果口味不重的话，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煎至一面微黄后把火关到最小，