舀汤时 ，
调羹的礼汤匙要横拿 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼 &n调羹也是使用常用的餐具 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样 ，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，背脊要挺直 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，舀起后 ，也有一定的讲究。如果太烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗、
汤匙不能太满。按住调羹的柄 ，盘的外面 。一饮而尽 ，食指在上 ，再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑。尤其是第一匙，要以不离碗、等汤稍许降温时 ，把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，
喝汤时不能发出响声，