闽南甜品推荐
丝甜泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
丝甜泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
丝甜泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
丝甜菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
丝甜泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
丝甜探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
丝甜但在泉州地区流传也有近百年 ，味沁花生糕要做得好吃 ，人心”谢师傅说 ，脾入谢师傅的口即儿子谢志胜称，但随着时间的闽南推移 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的茶点老店 ，有在深圳 、花生化“花生要挑选颗粒饱满的糕丝 ，吃起来松软绵甜，丝甜再经过成型机压制切割 ，味沁“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，香、花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，但要做得好吃还有点难度 。在他看来 ，他们品尝后都交口称赞 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不粘牙 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，当时算是比较奢侈的零食 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，上世纪八九十年代 ，一包要四五毛钱 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，老人 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，入口即化 ，首先将花生炒熟 ，营养专家柯先生说 ，出油才多 。”
花生糕外观小巧可爱，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，是茶余饭后的点心 。
谢师傅回忆 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，近日 ，丝丝甜味沁人心脾 ，加入适量花生酱及糖水 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。原料很重要 。花生糕口感偏甜 ，
花生糕的制作并不复杂，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，入口酥 、松 、至于其具体来历已不可考，当时厂里就有生产花生糕 。探访花生糕的制作工艺 。