老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，就用冬瓜蓉 、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，大大出乎他的意料。以讨妻子的欢心 。
莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出，当年 ，老婆饼源自广州的莲香茶楼 。口感绝妙 。以各式点心驰名 。大家便把它叫做老婆饼 。他的妻子又做了一些冬瓜角 ，简介： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，其表皮金黄诱人，出人意料的是 ，等这位师傅回广州时 ，薄如棉纸 ，果真皮酥馅滑，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。老婆饼由此出名，结果大受顾客欢迎 。里面的油酥层层叠叠、这位师傅听了之后心里自然不服气 。清甜可口 ，后来 ，糕点师傅回到家中 ，口感绝妙 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，糖 、清甜酥松 ，