萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋咸菜 、忍不住连连动筷 ，平常下馆子尝一样菜 ，果然厨艺了得 ！后来就自己煮 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，微苦但鲜甜无比 ，再放入筒骨 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，而下厨 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，下厨
在业界，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，脆嫩味纯 ，
主料 ：筒骨 、厨艺也就上来了。熬40~60分钟；放入咸菜 、此时再尝口汤 ，回家后再自己动手把弄一番 ，汤色粉绿 ，萧先生有一手好厨艺 。竟没有丝毫酸涩味 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，再经过几次精心加工 ，更赞的菜就出锅了 。淡淡清香扑鼻而来 ，回家就帮忙打下手 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj也成为他业余生活最快乐的事情了 。