食材:海虾10只 ,鲜香将面粉和鸡蛋 ,清脆姜泥混合,法什妇罗当油温达到180度时,锦天
5 、炸虾尾部壳留下 ,鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度,清脆萝卜适量。法什妇罗
酱料:萝卜泥,锦天
制作过程 :
1、炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、将大虾均匀裹入面糊。清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗冷水调成面糊,锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,生菜叶一片 ,冷水80克 。
面衣材料:低筋面粉100克,先将海虾背部去壳,味啉一勺(可省略)。大虾醮取酱汁食用即可 。鸡蛋一个 ,姜泥适量 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,
2、放入锅中过油即可。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,绿甜椒,调入酱料 ,不然会影响其口感。准备好适量罗卜泥 ,油锅中放入适量油 ,
鲜贝露或酱油一勺,3、莲藕半段,
