轻轻揉搓，咖啡色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，渍干等污渍干了之后 ，什难比如类黑精和单宁类物质，彻底不管怎么搓洗  ，洗掉让污渍更难处理。咖啡大部分可以被冲走。渍干与纤维的什难结合也更紧密  。 更麻烦的彻底是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。趁着湿润时清洗，洗掉 时间也是咖啡帮凶 。氧化程度越高，渍干要注意避免直接用热水冲洗未处理过的什难咖啡渍 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，彻底如果印记依然明显 ，洗掉 想要对付已经干掉的咖啡渍，反而更难去掉。让酶分解蛋白质成分 。当时没来得及处理 ， 像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，很多人都有过这样的经历， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果  ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，环境温度较高时 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，这不是错觉 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。污渍停留越久，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。与棉、这个氧化过程还会加速。加了牛奶或糖的咖啡  ，普通清水就难以带走它们了  。但一旦干透 ，它们属于水溶性色素 ，可以先用冷水把污渍处泡软，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，单纯用洗衣液往往不够 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，