4 、见羊肉完全变色后 ，详图玻璃锅内做水 ，做出放入盐 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉蒜切末；
2 、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京水开后放入面条 ，详图
原料：羊肉片、做出
做法 ：
1 、实惠省事蒜。羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面香油 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图胡椒粉 、做出葱姜蒜、葱 、醋 、葱切末 、
将羊肉片控干水份 ，姜 、面条 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、打两次水；
8 、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、加入香菜末。酱油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、姜切丝 、不要煮时间过长 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、