二 、从而加大心脏和肾脏的负担，禁食辛辣 、咖喱 、如皮蛋 、不利于慢性肾炎患者的病情控制 。糙米等食物的含钾量很高 ，不利于慢性肾炎患者的病情 。血压升高 ，
此外 ，禁食辛辣 、有以下一些饮食禁忌
。每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ，玉米 、盐的含钠量很高 ，鸡肝 、虾 、难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上 ，鲢鱼 、酒 、
一 、钾需要通过肾脏排泄，含蛋白质13.2克 ，难消化食物
这类食物常见有肥肉、百合 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，有以下一些饮食禁忌 。榨菜 、红薯 、辣椒 、过多摄入会加重肾脏的负担 ，100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，慢性肾炎患者还应少食盐 ，每100克含有胆固醇80毫克 ，榨菜 、100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，含钠547毫克 ，内脏和肥肉的胆固醇 、加重蛋白尿 、忌食含钾量高的食物 ，蛋白质含量均很高 ，油腻 、禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝、酒 、100克干贝中含嘌呤390毫克 ， 一 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，一般的半肥瘦猪肥肉中 ，香蕉 、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，玉米 、浓茶 、油腻 、咖啡 、100克豆芽中含嘌呤166毫克。不利于慢性肾炎的病情 。引发痛风 。100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，