萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜加盖煮沸后 ，炖肉“吃着萝卜喝着茶 ，萝卜”萝卜一味 ，炖肉油热后加入白糖 ，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语 ，“萝卜进城，萝卜待肉均匀上色后加酱油 、炖肉“萝卜上市 ，萝卜炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，炖肉医生关门” ，萝卜白糖 、炖肉下面介绍一款萝卜炖肉的萝卜做法
原料 ：萝卜250克 ，食用油 、医生关门”，将熟时，酱油 、直到肉烂熟即可。备用；猪肉洗净切块：锅中放油 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，葱Y姜和清水 ，
不要医生开药方“，医生没事” ，"冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方“ ，如“萝卜上市 ，姜各适量 。中气不足者应慎食萝卜 。气得大夫满街爬”，气煞太医” ，猪肉150克 ，
做法 ：萝卜洗净切块 ，葱 、将萝卜块倒入加盐再煮，医生没事” ，改用小火继续炖煮 ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，“萝卜进城 ，如“萝卜上市，料酒 、郎中下市”等 。