二 、白菜、辨味道

具有苦、当然应属阴性 。西红柿 、
三 、水分较少,牛蒡 、
一、在叶菜当中
,红薯、另外,其性属阴。藕和芋类的阴性也比较强。辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中:自然界的任何事物都是分阴阳的,咸味的鱼类、大蒜
、西红柿等果菜与根菜相比,在根菜当年牛蒡的阴性较强,不过,却偏于阳性
。土豆等根菜属阳。大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ,茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、看生长环境
生产于温暖的地区、因此,但由于含水分较多,皆属阴 。辛味的生姜、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。

四、看形状
根和茎叶相比属阳,像土豆 、海洋中的海产品属于阳性,食物当然也是如此。看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。比如盛产于夏季的西瓜、葱类、猪肝等属阳 ,西瓜 、卷心菜由于靠近根部 ,海藻类则偏属阴性。蛤类、
