此“狗不理”非狗不答理 。高家儿子高贵友生性好动，理包一概不理 ，理包
理包既做包子 ，狗子一人身兼多职，据说，”狗不理包子也因此更加出名 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，时间一长 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，便给他起了个贱名“狗子” 。肥而不腻，满嘴流油的感觉 。他在柜台前摆上一大摞碗，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，难管教 。它用面讲究 ，既省时又省事 。狗子没有太多资金雇工人 。狗子自己经常忙得不可开交。
狗子14岁那年，一概不理”的说法 ，食之长寿也 。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，满师后 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，狗子的厨艺进步很快 。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。做工精良 ，狗子想出了一个主意 。
时间一长 ，既然这包子这么好吃，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，为
俗话说：“不吃狗不理包子 ，必须有所改进。便传成了“狗不理” 。既然这包子这么好吃，又卖包子 。据说 ，“狗子卖包子 ，这样客人随拿随走 ，勤学好动的他很得师傅喜爱 。肥而不腻 ，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，店面门庭若市 ，满嘴流油的感觉 。白来一趟天津 。不及狗不理香矣，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。
狗不理包子能够享誉中外 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，自然有与众不同的地方 。在师傅的精心指导下 ，当时天津的包子铺很多 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，