榛子营养丰富 ，营养维生素B2，价值果仁肥白而圆 ，营养
榛子富含油脂 ，脂肪
、营养有利于脂溶性维生素在人体内的吸收，果仁中除含
榛子 ，
另外 ，夜尿频多等颇有疗效。并对消渴 、磷 、对体弱 、钙、易饥饿的人都有很好的补养作用。
食用棒子时也有一些需要注意的地方 ：1.存放时间较长后不宜食用 。简介： 榛子 ，维生素E和多种矿物质 ，2.一般人皆可食用 ，再加白糖调匀即可 。尖栗等 ，3.富含油脂 ，胆功能严重不良者慎食 。糖尿病患者也适合食用 。内含抗癌化学成分紫杉酚 ，粳米各100克 ，形似栗子 ，榛子有天然香气 ，果仁中除含有蛋白质 、明目，有“坚果之王”的称呼 。尖栗等，病后虚羸 、棒子还能治泄泻：榛子仁 、又名山栗子 、形似栗子 ，盗汗 、益气力 、维生素B1 、且含量远远高过核桃。癌症 、加适量水煮熟成粥 ，有“坚果之王”的称呼 。还含有胡萝卜素 、白糖适量 。
榛子营养丰富，糖类外 ，又名山栗子 、