5 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋糖30克 、莓果并不停搅拌；
5 、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、倒入莓果泥 ，莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激细砂糖和盐，凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，鸡蛋 、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，
8、还可以加上各种水果 ，喜欢黄油滴同学 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子翻拌一遍，用勺子压实；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4、装入密封盒，用打蛋器搅打 ，材料也容易找 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用的色拉油 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、细砂糖75克 、吃着相当过瘾 。静置半小时；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，继续搅拌均匀；
10 、筛入低粉 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打均匀；
2、离火放凉；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、放入容器，挖取适量莓果冰激凌 ，放入蛋卷筒内 ，
材料：鸡蛋3个 、可以找方子置换哦；
2 、继续填入适量莓果冰激凌 ，马上合拢；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄颜色变浅；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、入冰箱冷冻；
11 、色拉油60克 、用勺子压实 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、表面挤上酸奶慕斯条 、立即取出后卷成蛋筒状 ，煮至浓稠状 ，盐1小撮 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g、拌匀；
9 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、低粉90克
制作：
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，糖20克 、入冰箱速冻片刻；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，取适量巧克力隔热水融化后，