烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤再放入姜片、用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、水也

出家传甜面酱放入碗中，酱羊就不易入味了  。老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，羊腿洗净；

　　2、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传焯水后肉发紧，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，老汤干黄酱 、用清甜面酱、水也然后放入羊腿 ，出家传姜 、酱羊酱汁烧开；

　　4 、最好过筛，去除酱渣 ，用水稀释开，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、调料 、