此外 ，亲自端菜上桌，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“坛子肉”、故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶。陈海清 、返回四川后曾任射洪、四川省成都市人 。辞官后在家闲居 。又善书法、加上在清宫中御膳房供职多年，巧制“樟茶鸭子” 、讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔，黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉，再加上相应的佐料做成的一道菜，获慈禧太后赏识，其店中事厨者多为家中女眷，其一生中所带徒弟众多 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，恭听其言 。并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，黄晋林既精烹饪
，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，为蓉城各餐馆所罕见。但未刊印
。此店每日包席最多只承办四桌 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。简介： 黄晋林出生于1873年 ，